Kada se Marija preselila u Grčku, jedan običaj ju je fascinirao. Pored toga, zanimljiv joj je bio i način na koji se tamo kuva kafa.
Jedna simpatična rečenica koju nećete zaboraviti ako bar jednom zakoračite u Grčku, zauvek ostaje urezana u sećanju – a kada postanete deo te svakodnevice, postaje deo vašeg jezika, rutine i srca. Marija Mikić Antonerija, koja se udala za Grka i sada živi u Grčkoj, na svom Tiktoku je podelila jednu nežnu, ali upečatljivu naviku koja ju je osvojila čim je stigla.
"U Grčkoj nikada ne možeš da zaboraviš da je počeo novi mesec – gde god da se okreneš, neko će ti poželeti Kαλό μήνα“, napisala je Marija.
"Na ulici, u prodavnici, na TV-u, pa čak i na radiju – svi žele jedni drugima srećan početak meseca. Ovo je jedan od onih malih, ali lepih običaja koji ti uvek izmame osmeh. Jedna stvarno lepa stvar u Grčkoj."
Fraza Kαλό μήνα (izgovara se kaló mína) doslovno znači "dobar mesec", i koristi se svakog prvog u mesecu kao svojevrsna čestitka i lepa želja. U grčkoj kulturi, ovaj gest je toliko uobičajen da ga čujete i od prodavačice, vozača autobusa ili neznanca na ulici. To je mali znak pažnje koji podseća na važnost novih početaka i topline u svakodnevnoj komunikaciji.
Ali to nije jedina sitnica iz grčke svakodnevice koja je iznenadila Mariju.
Na svom Tiktoku otkrila je i kako Grci kuvaju kafu – i koliko se ta priprema razlikuje od one na koju smo navikli u Srbiji.
"Izmere vodu šoljicom, sipaju je u džezvu, odmah dodaju šećer po ukusu i kafu – i tek tada uključuju ringlu na maksimum“, objasnila je.
"Lagano mešaju dok se voda zagreva, a kada kafa počne da se podiže, smanje temperaturu i sačekaju da lagano provri. Tako dobiju gustu, bogatu kafu sa puno 'kajmaka'."
Za razliku od toga, u Srbiji se voda prvo zagreva, pa se tek kada malo proključa dodaje kafa – i čim provri, kafa se odmah sipa u šolju.
Od lepih želja na početku svakog meseca, do mirisa grčke kafe sa bogatim kajmakom odnosno penom – Marija Mikić Antonerija sada živi život pun malih, prijatnih rituala koje rado deli sa svima. I baš kao što njoj svakog meseca požele kaló mína, sada i ona to želi svima – uz šoljicu prave grčke kafe.
BONUS VIDEO:
(ona.telegraf.rs/Yumama/Nataša Zlatković)
"U Grčkoj nikada ne možeš da zaboraviš da je počeo novi mesec – gde god da se okreneš, neko će ti poželeti Kαλό μήνα“, napisala je Marija.
Ali to nije jedina sitnica iz grčke svakodnevice koja je iznenadila Mariju.
Na svom Tiktoku otkrila je i kako Grci kuvaju kafu – i koliko se ta priprema razlikuje od one na koju smo navikli u Srbiji.
"Izmere vodu šoljicom, sipaju je u džezvu, odmah dodaju šećer po ukusu i kafu – i tek tada uključuju ringlu na maksimum“, objasnila je.
"Lagano mešaju dok se voda zagreva, a kada kafa počne da se podiže, smanje temperaturu i sačekaju da lagano provri. Tako dobiju gustu, bogatu kafu sa puno kajmaka."
Od lepih želja na početku svakog meseca, do mirisa grčke kafe sa bogatim kajmakom – Marija Mikić Antonerija sada živi život pun malih, prijatnih rituala koje rado deli sa svima. I baš kao što njoj svakog meseca požele kaló mína, sada i ona to želi svima – uz šoljicu prave grčke kafe.