Infekcije bakterijom salmonelom se obično dešavaju zato što dete pojede ili popije nešto kontaminirano fecesom zaražene životinje. Ovo se može desiti kada:
- jede sirovu ili nedovoljno kuvano meso živine (piletinu ili ćuretinu), jaja, govedinu.
- jede hranu koja je dodirivala noževe ili daske za sečenje na kojima je bilo sirova živina ili meso.
- pije nepasterizovano (sirovo) mleko.
- unosi povrće koje nije dobro oprano.
Dete se takođe može zaraziti ako dodirne nešto što je imalo bakterije, a zatim ga unese u usta. Ovo se može desiti od:
- plivanja ili pijenja nečiste vode sa bakterijama u njoj
- dodirivanje zaražene životinje (naročito pilića, kokoški, patki ili gmizavaca poput iguane ili kornjače)
- Nije uobičajeno da dete dobije infekciju salmonelom od druge osobe, ali se i to može desiti.
Koji su znaci i simptomi infekcije salmonelom ?
Deca sa infekcijom salmonelom obično imaju dijareju (ponekad krvavu), temperaturu i bol u stomaku. Kod neke dece izaziva glavobolju. Kod malih beba i ljudi sa slabim imunološkim sistemom (na primer, od hemoterapije), infekcije mogu biti teže i izazvati infekciju u mokraći, krvi (koja se naziva bakteremija ), kostima, zglobovima ili mozgu.
Kako se dijagnostikuje infekcija salmonelom?
Ako dete ima dijareju, lekari mogu da urade test stolice da bi proverili prisustvo bakterije salmonele. Ponekad se radi i drugi testovi kao što su testovi krvi da bi se proverila bakterijemija.
Kako se leči?
Deca sa salmonelom treba da piju puno tečnosti kako ne bi dehidrirala. Takođe bi trebalo da se odmaraju po potrebi. Nemojte davati lekove protiv dijareje jer je neki mogu pogoršati.
Lekari mogu propisati antibiotike maloj deci ili bebama, deci sa slabim imunološkim sistemom ili onima koja imaju tešku ili dugotrajnu dijareju.
Da li se infekcije salmonelom mogu sprečiti?
Neke mere opreza mogu pomoći u sprečavanju infekcije salmonelom.
Obavezno:
- Kuvajte živinu, meso i morske plodove dok ne budu dobro kuvani ili pečeni.
- Kuvajte jaja dok žumanca ne postanu čvrsta.
- Nemojte davati detetu hranu koja sadrži sirova jaja
- Operite sve daske za sečenje, pribor i radne površine koji su bile u kontaktu sa sirovom živinom ili mesom.
- Uverite se da su svi mlečni proizvodi pasterizovani.
- Ostatke stavite u frižider u roku od 2 sata i upotrebite u roku od 3-4 dana.
- Držite hranu u frižideru ili zamrzivaču
- Izbegavajte kontakt sa izmetom kućnih ljubimaca, posebno gmizavaca kao što su kornjače i iguane. Dobro operite ruke nakon rukovanja životinjom i pazite da se gmizavci ne približe bebi.
- Svi u vašoj porodici treba dobro i često da peru ruke. Ovo je posebno važno nakon odlaska u toalet i pre pripreme jela.
Pošto bakterije salmonele mogu biti na hrani i u vodi:
- operite sirovo voće i povrće u čistoj vodi pre jela.
- pijte samo vodu koja je testirana i odobrena (posebno u zemljama u razvoju).
- dok planinarite i kampujete, nemojte piti vodu iz potoka ili reka.
- kada negujete nekoga ko ima dijareju, dobro i često perite ruke, posebno pre nego što dodirnete druge ljude i pre jela ili pripreme hrane.
- očistite toalete nakon što ih koristi osoba sa dijarejom.
Kada otići kod lekara?
Odvedite dete kod doktora ako vaše dete:
- ima krvavu dijareju
- ima dijareju koja traje duže od nedelju dana
- povraća
- pokazuje bilo kakve znake dehidracije, kao što je ređe mokrenje, suva usta
- malo ili nimalo suza ili upale oči
- ima neobičan ili jači bol u stomaku
- ima visoku temperaturu
- veoma je pospano
- ima bolove u zglobovima
Vi najbolje poznajete svoje dete. Pozovite doktora ako vaše dete ima i neke druge znakove koji vas brinu.
BONUS VIDEO