Tetenina sa spanaćem lako i brzo se sprema, ne sadrži suvišne masnoće, a mališanima će dati mnogo energije zahvaljujući povrću.
Testenina sa spanaćem i mocarelom je energetska bomba i najbolje je da je servirate mališanima za glavni obrok, ručak. Jelo se sprema za pola sata, a testeninu izaberite prema afinitetima dece!
Potrebno je:
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 450 g smrznutog ili svežeg spanaća
- 150 g mocarele
- 300 g čeri paradajza
- 400 g testenine po izboru
- so
- biber
Priprema
Sitno naseckajte luk i čen belog luka. Pržite na dve kašike vrelog ulja na srednjoj vatri dok ne postane staklast. Dodajte 450 g spanaća i ostavite da se prži na laganoj vatri. Povremeno mešajte. Ocedite 150 g mocarele, iseckajte ako je potrebno. Operite i ocedite 300 g čeri paradajza. Zatim 400 g testenine po izboru skuvajte u vreloj vodi prema prema uputstvu na pakovanju. Ocedite rezance. U šerpi zagrejte dve kašike maslinovog ulja, u njemu propržite čeri paradajz dok ne omekani. Dodajte so i biber. Umešajte rezanca i spanać.
