Obradujte dete njegovim omiljenim letnjim slatkišem! Napravite zdrav i ukusan sladoled po receptu nutricioniste prof.dr med Jasminke Komnenović...
Bazični sladoled od vanile
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 250 ml pavlake
- 100 g šećera u prahu
- četiri žumanceta
- dve kašičice ekstrakta od vanile
Priprema
U šerpi zagrejati mleko do ključanja. U međuvremenu umutiti žumanca sa šećerom, pa ih postepeno umešati u mleko. Potom vratiti šerpu na štednjak, uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne. U ohlađeni krem umešati pavlaku i ekstrakt od vanile. Zalediti.
