Hrana koju dete jede u prve dve godine života (ali i hranljive namirnice koje dobija tokom trudnoće), imaju snažan uticaj na njegovo zdravlje i razvoj. Prema američkoj Akademiji za pedijatre, postoje određene hranljive stvari koje su posebno kritične, a njihov nedostatak može imati doživotne posledice. Tu spadaju gvožđe, cink, bakar, holin i vitamin D.
Nedovoljan unos ključnih hranljivih sastojaka može dovesti do deficita u funkciji mozga koji se ne mogu popraviti. Zapravo, neadekvatna ishrana tokom prve dve godine povezana je sa nižim IQ-om, problemima u ponašanju i manjim uspehom u školi.
Mnoga deca starija od šest meseci ne dobijaju dobijaju odgovarajuću količinu cinka, gvožđa i vitamina D, zato je važno da bebe dobijaju ove hranljive sastojke putem krute hrane.
Ove hranjive stvari su posebno važne za rani razvoj mozga. Evo u kojim namirnicama ih ima:
Proteini: meso, živina, riba, jaja, jogurt, pasulj, žitarice
Cink: govedina, svinjetina, mleko, tofu, pasulj, puter od kikirikija
Bakar: žitarice od celog zrna, pasulj, krompir
Gvožđe: govedina, piletina, riba, obogaćene žitarice, spanać, pasulj
Selen: piletina, obogaćena testenina, jaja, smeđ pirinač
Kolin: govedina, živina, jaja, bela riba, losos, pasulj
Folna kiselina: spanać, sok od pomorandže, pirinač, avokado, hleb od celog zrna žitarica
Jod: Bakalar, kuhinjska so, mleko, škampi, jaje, konzervirana tuna
Vitamin A: Slatki krompir, šargarepa, mango, jaja, mleko
Vitamin D: Losos, tuna, mleko
Vitamin K: spanać, kelj, brokoli, grašak, borovnice
Vitamin B6: žitarice, leblebije, banane, krompir, puter od kikirikija
Vitamin B12: žitarice, losos, mleko, govedina, jogurt, sir
Polinezasićene masne kiseline dugog lanca: riba, ulje repe, lanene semenke, suncokretovo ulje
Zapamtite da se kravlje mleko ili biljno mleko ne preporučuju kao primarni napici za decu mlađu od godinu dana. Pridržavajte se majčinog mleka ili formule, iako su drugi mlečni proizvodi poput jogurta i sira uredu.
(Yumama)