Ručak za celu porodicu: Musaka sa karfiolom
Potrebno je:
- 1 kg karfiola
- 300 g mlevenog mesa
- 3 kašike ulja
- 2 jajeta
- 2 čena belog luka
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 šoljica mleka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika konzerviranog paradajza
- 1 kašika začina
- peršunov list
- mleveni biber
Priprema
1. Karfiol zajedno sa listovima iseći na veće komade i kuvati u slanoj vodi u koju je dodata i šoljica mleka. Napola kuvani karfiol ocediti.Na ulju prodinstati sitno isečen crni luk i meso, pa dodati paradajz, začin, mleveni biber i malo vode. Kada meso omekša, dodati iseckani beli luk i peršunov list.
2. U vatrostalnu posudu ili šerpu složiti polovinu količine karfiola, preko njega izdinstano mleveno meso i ponovo red karfiola. Pavlaku izmešati sa jajima, dodati malo soli i odozgo preliti musaku. Peći u zagrejanoj rerni oko pola časa na jakoj temperaturi.
Probajte i...
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna