Brokoli je veoma važna namirnica u ishrani dece jer sadrži kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, natrijum, hrom, cink, vitamine C, A, E, K, B1, B2, B6, B9, kao i brojne enzime i flavanoide.
Uz to, i krompir će pozitivno uticati na zdravlje vaše bebe – on sadrži čak 22 minerala, od kojih je najzastupljeniji kalijum, a tu su i gvožđe, magnezijum, mangan, molibden i mnogi drugi, dok od vitamina sadrži vitamin C i B.
Recept za kašicu od brokolija i krompira
Sastojci:
- dva veća cveta brokolija
- dva veća krompira
Priprema
Oljuštite krompir i isecite ga na kolutove. Isecite brokoli.
Pomešajte sastojke i kuvajte ih na pari ili, ukoliko ne posedujete adekvatnu posudu, u malo vode, to između osam i deset minuta.
Nakon što su brokoli i krompir kuvani, izmiksajte ih u blenderu ili ih izgnječite viljuškom dok ih ne sjedinite u kompaktnu i kašastu masu.
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.