- Italijanske bake uključuju unuke u jednu zanimljivu aktivnost i tako stvaraju uspomene.
- Takvi zajednički rituali deci daju pažnju, osećaj važnosti i uspomene koje se vezuju za baku i porodične recepte.
Italijanske bake, poznate kao „nonne“, imaju posebno mesto u mnogim porodicama. Njihova uloga često nije samo da pričuvaju unuke, već da sa njima provode vreme, prenose porodične običaje i učestvuju u svakodnevnim ritualima koji se pamte čitavog života.
A postoji jedna stvar koju mnoge italijanske bake rade sa unucima, a koja je mnogo važnija nego što na prvi pogled deluje.
Uče ih da zajedno spremaju hranu
U mnogim italijanskim porodicama priprema hrane nije samo obaveza – ona je način druženja. Bake često uključuju decu u pravljenje testenine, kolača, pice ili jednostavnih porodičnih jela. Dete može da mesi testo, oblikuje njoke, razvlači testeninu ili samo sedi pored bake i posmatra šta radi.
I upravo je u tome čar. Umesto da baka sve uradi sama kako bi bilo brže i urednije, dete dobija priliku da učestvuje. Možda će napraviti krivi oblik testenine ili prosuti malo brašna po stolu, ali će istovremeno dobiti nešto mnogo vrednije, zajedničko iskustvo.
U galeriji ispod pročitajte 15 čestitiki za baku i deku!
„Bako, napravićemo opet!“
Takvi mali rituali mogu da postanu porodična tradicija. Dete vremenom počinje da povezuje određeni miris, ukus ili jelo sa bakom i vremenom provedenim sa njom.
Nije slučajno što se u Italiji porodični recepti često prenose sa generacije na generaciju. Recept nije samo spisak sastojaka – uz njega dolaze priče, uspomene i male tajne koje se uče gledajući i pomažući.
Zašto deca toliko vole ovaj ritual?
Zato što baka tada ne govori samo „čekaj, ja ću“. Ona govori: „Hajde da uradimo zajedno.“ Za dete to znači pažnju, razgovor i osećaj da je važno. A upravo takvi trenuci često ostaju u sećanju mnogo duže od skupih igračaka i poklona.
Ne morate živeti u Italiji da biste preuzeli ovaj običaj
Ako želite da napravite mali „italijanski“ ritual kod kuće, sledeći put kada spremate ručak uključite dete u pripremu. Dajte mu mali komad testa da oblikuje, neka opere povrće ili pospe brašno po radnoj površini. Naravno, zadatak prilagodite uzrastu deteta i uvek budite uz njega kada postoji opasnost od vrelih površina ili oštrih predmeta.
Možda će kuhinja posle toga izgledati malo neurednije, ali ćete dobiti nešto mnogo vrednije: vreme provedeno zajedno. A upravo to je možda najveća tajna italijanskih „nonni“, ne trude se da budu savršene bake. Trude se da budu prisutne.
BONUS VIDEO: