OFARBATE JAJA POTPUNO PRIRODNO: Ovakve nijanse ne možete dobiti kupovnim bojama, bezbednije su i jednostavno neverovatne

Prirodno farbanje jaja oduzima nešto više vremena, ali je zdravije i nećete imati strah da ćete uneti štetne stvari u organizam. Ova tradicija ponovo postaje hit, a sa prirodnim bojenjem sigurno možete napraviti boje kakve nećete naći na policama marketa.

Dobar savet je da jaja ranije izvadite iz frižidera kako bi se zagrejali na sobnoj temperaturi, a onda ih operite, stavite u hladnu vodu u koju ste dodali malo soli. Ako želite da boja bude izražajnija, stavite ih u slanu vodu preko noći, ali tada ih morate držati u frižideru.

Kako prirodno obojiti jaja?

Postupak za prirodno bojenje jaja isti je za sve namirnice. Pomešajte jedan litar vode sa dve kašike sirćeta u loncu. Kada provri, ubacite prirodna bojila, smanjite temperaturu na najniže i ostavite da se lagano kuva oko pola sata.

Procedite obojenu vodu i pustite da se ohladi, a tek onda ubacite hladna, prethodno skuvana jaja u nju. Neka odstoji minimum sat-dva.

Sirće se dodaje kao učvršivač boje, pa ako bojite crvenim lukom i začinima, dodajte ga, ali ako bojite povrćem i voćem nemojte jer će se na taj način boja pretvoriti u sivu ili smeđu.

Pre farbanja, jaja možete ukrasiti listovima raznih biljaka ili elastičnim gumicama, stavite u najlon čarapu i zavežite.

Bojenje jaja lukom

Jedna od najčešće korišćenih prirodnih boja za jaje jeste crveni luk. Njegovu ljusku treba prokuvati sa vodom i dodati kašiku sirćeta, a zatim potopite jaja i pustite ih da stoje dok ne dobijete željenu crvenu nijansu.

Bojenje jaja sokom od višnje

Jedna od najjednostavnijih načina da dobijete crvena jaja jeste da ih uronite u sok od višnje, koji može biti kupovni ili domaći.

Bojenje jaja kafom

Dve kašike mlevene kafe pomešajte sa 300 ml vrlo jake hladne ili vruće skuvane kafe i dodajte dve kašike sirćeta.

Bojenje jaja borovnicom

Ni u ovom slučaju nema kuvanja. Uzmite smrznute borovnice, pustite da se otope i usitnite ih što više. Dodajte vode i kašiku sirćeta pa potopite prethodno kuvana jaja dok ne dobijete željenu nijansu. Može vam poslužiti i sok od borovnice.

Bojenje jaja cveklom

Izrendajte oko 800 gr sveže cvekle, dodajte kašiku sirćeta i pomešajte sa vodom. Uronite jaja i pustite da postanu lepo ružičasta. Ne brinite ako jaja prvo budu izgledala tamnosmeđa, dobićete nežnu ružičastu boju.

Bojenje jaja paprikom

Pet kašika crvene mlevene paprike i dve kašike sirćeta stavite u vodu. Potopite jaja i ostavite da stoji dok ne dobijete željenu boju.

Bojenje jaja kupusom

Plavu boju možete dobiti i od kupusa. 600 gr naseckanog ljubičastog kupusa dodajte u vruću vodu. Za svetliju boju jaja držite ih oko pola sata u ovoj vodi, a ako želite intenzivnu boju, najbolje je da ih ostavite potopljene u frižider tokom noći.

Bojenje jaja sa spanaćem

Listove spanaća stavite u vodu, dodajte kašiku sirćeta pa kuvajte sa jajima. Nakon kuvanja jaja ostavite još uronjena u vodu, sve dok ne dobijete željenu nijansu.

Bojenje jaja sa kurkumom

Nekoliko kašika kurkume prokuvajte u vodi sa kašikom sirćeta, i dobićete lepu žutu boju. Ali tako obojena jaja su osetljiva na dnevnoj svetlosti, pa brzo izblede. Druga varijanta je da ih kuvate u čaju od kamilice, i takođe ćete dobiti žutu nijansu.

Nakon što se jaja osuše i ohlade, možete ih premazati kuhinjskim uljem kako bi dobili sjaj.

(Yumama)