KUVAMO SA MAMOM: Uštipci od povrća i lagani kolač sa malinama (RECEPT)

Danas nema ručka za bebu, jer beba jede sa nama. Obožavate to? I ja! Danas ćemo spremati jedno lagano prolećno jelo i isti takav slatkiš. Sve za nas i bebe. 

- jedna glavica crnog luka

- jedna šargarepa

- dve tikvice

- malo brokolija

- jedno jaje

- 100g brašna 

- suvi začin

Priprema:

Izrendati tikvice i ostaviti da se cede. Skuvati brokoli nekih 5 minuta, pa umesto tikvica, prebaciti njega u cediljku i izgnečiti viljuškom. Crni luk iseckati na kockice, šargarepu takođe izrendati. Spojiti povrće, dodati jaje, brašno i 2-3 kašičice suvog začina. Sve to lepo sjediniti i sipati kašikom u tiganj na vruće ulje. Peći dok ustipci sa obe strane ne dobiju zlatkastu boju.

Ručak poslužiti uz pavlaku ili sir i sezonsku salatu.

Lagani kolač s malinama

Potrebno je:

- 400g kisele pavlake 

- 500g slatke pavlake

- 4 kašike šećera 

- 4 kesice vanilinog šećera

- 400g malina

- 400g piškota

- malo mleka za potapanje piškota

- mlevena plazma za posipanje

Priprema:

U jednu posudu spojiti kiselu pavlaku, šećer i vanilin šećer. U drugoj umutiti mikserom slatku pavlaku, pa jednu trećinu slatke prebaciti u kiselu i lepo izmešati. Piškote potapati na kratko u mleko i ređati kao koru. Preko piškota ide sloj krema od kisele pavlake, pa maline, pa sloj slatke pavlake. Onda ponovo piškote, krem od kisele pavlake, maline, slatka pavlaka. I na kraju odozgo posuti mlevenom plazmom. 

Prijatno, drugari!

Mama Sofija i beba Lenka

Probajte i...