Svaka odrasla osoba drži kuhinjski nož drugačije. I najčešća grešimo je kada ga držimo nož tako da stavimo prst na gornju stranu oštrice noža.

Iako mislite da time stvarate dodatan pritisak za seckanje, zapravo stvarate pritisak na ruku, zglob, lakat pa čak i rame.

Američki stručnjak koja obučava kuvare u SAD-u, Sue Gonsalves, otkrila je za australijski Good Food, pravilan način držanja noža.

Nastavak teksta pročitajte OVDE.