Jod je mineral koji je ključan za normalan rast, kao i za razvoj mozga. On pomaže štitnoj žlezdi da proizvodi hormon tiroksin, koji na mnogo načina kontroliše rad ćelija u telu.
Ovaj hormon, tiroksin, važan je za rast kostiju i za nerve, a utiče i na to kako se proteini, masti i ugljeni hidrati metabolišu odnosno iskorišćavaju u telu.
Jod je posebno važan pre rođenja, kao i kod beba i male dece jer ima veliki uticaj na razvoj mozga i nervni sistem, na svih pet čula, na budnost i koordinaciju. Manjak joda smatra se najrasprostranjenijim uzročnikom mentalne zaostalosti, koji se sprečiti.
Koliko joda treba da unosite
Jod je, dakle, jako važan za zdrav rast i razvoj i funkcionisanje organizma, ali nije dobro da ga u telu ima ni previše ni premalo.
Koliko joda vam je potrebno u zavisnosti od uzrasta i životne faze (prema podacima sa eatforhealth.gov.au):
- Bebe stare do šest meseci – 90 mikrograma dnevno
- Bebe od sedam do 12 meseci – 110 mikrograma dnevno
- Deca od jedne do osam godina – 90 mikrograma dnevno
- Deca od devet do 13 odina – 120 mikrograma dnevno
- Tinejdžeri od 14 do 18 godina – 150 mikrograma dnevno
- Odrasli – 150 mikrograma dnevno
- Trudnice – 220 mikrograma dnevno
- Dojilje – 270 mikrograma dnevno
Manjak joda u organizmu je faktor rizika za hipotireozu (nedovoljno aktivnu štitnu žlezdu). Simptomi hipotireoze mogu da budu:
- Izražen umor
- Osećaj hladnoće
- Poteškoće u koncentrisanju
- Opadanje kose
- Uvećana štitna žlezda, koja izgleda poput izbočine na vratu
Previše joda u telu, što se obično dešava usled korišćenja suplemenata, može da bude opasno, posebno za ljude koji imaju neki poremećaj rada štitne žlezde, piše healthdirect.gov.au.
Kako da unesete dovoljno joda
Jod se unosi hranom, a neke namirnice koje su bogate ovim mineralom su konzervirani losos, hleb, jaja, mleko i mlečni proizvodi poput jogurta. Jod se takođe dodaje u neke vrste soli, i u tom slučaju je na pakovanju naznačeno da je sod jodirana.
Jod u trudnoći
U trudnoći je jako važno da u organizmu ima dovoljno joda jer manjak može da poveća rizik od pobačaja, ali i do problema u rastu kostiju i intelektualnog razvoja bebe.
Jod se uglavnom nalazi u većini vitamina za trudnice, a svakako nikakve suplemente ne treba da uzimate na svoju ruku.
Generalno, ni deca ni odrasli ne bi trebalo da uzimaju suplemente joda na svoju ruku, a posebno ne oni koji imaju probleme sa štitnom žlezdom.
BONUS VIDEO: