- Banini kolačići kao iz vrtića prave se od jednostavnih sastojaka, a testo se oblikuje u male kružiće sa udubljenjem u sredini.
- Peku se 10 do 13 minuta na 180 stepeni, pa se u sredinu stavlja gust džem od kajsije, šljive ili šipka.
Sećate li se banini kolača koji su se često služili kao slatka užina u vrtiću? Mekani, nežni i blago rumeni, sa prepoznatljivom rupicom u sredini ispunjenom džemom, osvajaju već na prvi zalogaj. I danas su često užina u beogradskim vrtićima i deca ih baš vole. Ne zahtevaju mnogo sastojaka, a uz ovaj jednostavan recept možete da ih pripremite i kod kuće za svoje mališane.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin-šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- Narendana korica limuna po želji
- Gusti džem od kajsije, šljive ili šipka
U galeriji ispod pogledajte jednu divnu kuću od 58 kvadrata za četvoročlanu porodicu!
Kuća od 58 kvadrata za četvoročlanu porodicu Foto: Youtube/Printscreen/ Living Big In A Tiny House
Priprema:
- Umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
- Dodajte ulje i mleko, pa kratko nastavite da mutite.
- Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa ga postepeno dodajte u smesu. Mešajte dok ne dobijete glatko, gušće testo, dovoljno čvrsto da zadrži oblik.
- Smesu prebacite u poslastičarsku kesu ili špric sa širim otvorom. Na pleh obložen papirom za pečenje istiskujte male, razmaknute kružiće, ostavljajući blago udubljenje u sredini.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10–13 minuta, dok kolačići blago ne porumene. Nemojte ih prepeći kako bi ostali mekani.
- Kada se prohlade, u udubljenje svakog kolačića stavite malo gustog džema. Ostavite ih da se potpuno ohlade pre služenja.
BONUS VIDEO: