Kada pomislite na leto kao dete, bar jedno divno sećanje verovatno uključuje uživanje u ukusnom kornetu sladoleda koji se topi. Ipak, ne treba da brinete ako vaš mališan svaki dan insistira na ovom slatkišu. Sladoled je dozvoljen ako ste umereni i mudro birate od čega je, pogotovu za decu.
Kako možete da sačuvate ritual uživanja u sladoledu
Umerenost: Izraz „sve umereno“ je posebno primenljiv na ishranu dece. Sladoled bi trebalo da bude povremena poslastica. Uzdržite se od držanja ogromnih kutija sladoleda u kući, i umesto toga kupite male posude koje se mogu podeliti među članovima porodice u odgovarajućim porcijama.
Veličina porcije: Veličina porcije za većinu sladoleda je 125g ili 120ml. Ako zamislite tenisku lopticu, onda je polovina nje otprilike količina sladoleda koja treba da bude u jednoj porciji. Jedna porcija običnog sladoleda može da ima oko 250 kalorija ili više. Konzumiranje dodatnih 250 kalorija dnevno rezultiraće povećanjem težine deteta od 300g nedeljno. Ovo je 1,2kg mesečno ili preko 3kg tokom leta, samo od malo više sladoleda.
Prelivi: Prelivi daju posebne ukuse, ali i više kalorija i šećera. Ako zamislite da detetu dajete 250 kalorija dnevno sladoleda, većina porcija običnog sladoleda će zauzeti sav preporučen unos. Međutim, ako se odlučite za smrznuti jogurt ili sladoled sa smanjenom masnoćom, možete potrošiti manje od 200 kalorija za jednu porciju, što u ukupnom iznosu ostavlja prostora za malo voća ili orašastih plodova.
Kvalitet: Što se tiče nutritivnog kvaliteta, pogledajte etikete sladoleda kupljenih u prodavnici. Birajte sladolede koji sadrže osnovne sastojke, kao što su mleko, jaja, šećer, jagode itd. Izbegavajte one koji imaju dugu listu adtiva, konzervansa i boja.
Napravite ga sami: Za zdrav i ukusan sladoled, pomešajte smrznuto voće sa pola litre nemasnog grčkog jogurta u blenderu. Pustite da se smrznuto voće odmrzne oko 5-10 minuta pre mešanja. Smiksajte mešavinu oko 5 minuta, ili dok konzistencija ne bude kao glatki sladoled. Ovo je odličan način da svaki dan napravite sa decom drugi omiljeni ukus domaćeg sladoleda.
Uživanje u letu za decu svakako znači da im s vremena na vreme dozvolite poslastice poput sladoleda, ali važno je i da imate kontrolu nad količinom!
BONUS VIDEO