Pljeskavice su odlična hrana za decu ako ih pravite od kvalitetnih i nutritivno bogatih sastojaka. Zbog toga vam donosimo recept za juneće pljeskavice sa pečurkama.
Pripremaju se vrlo jednostavno i ne iziskuju puno vremena, a pored dece može da ih jede cela porodica jer su vrlo ukusne.
Potrebno je:
- 1/2 crnog luka sitno seckanog
- 75 gr pečurki takođe sitno iseckanih
- 250 gr mlevenog junećeg mesa
- 2 kašike prezli
- 1/2 kašike mešavine sušenog bilja
- Brašno za oblikovanje
- Suncokretovo ili drugo ulje po vašem izboru
Shutterstock
Pljeskavice
Priprema:
Lagano ispržite luk na malo ulja, a onda mu dodajte pečurke i sve zajedno pržite dok ne porumeni. Mleveno meso stavite u posudu, aonda mu dodajte luk i pečurke, prezle, začinsko bilje i izmešajte dobro da se sastojci povežu.
Šaku dobijene smese oblikujte u pljeskavicu i lagano pobrašnjavite rukama. Pecite ih 12-15 minuta u tiganju ili na roštilju. Možete služiti u zemički uz neku salatu, deca će se sigurno obradovati.
(Yumama)