Bebe mogu da počnu da jedu trešnje sa oko 8 meseci starosti.
Trešnje nisu veliki alergeni, međutim imaju koštice i relativno tanku kožu. Bebe mlađe od 8 meseci možda neće moći da pravilno svare trešnje, pa ukoliko ipak želite da ih uvedete u bebinu ishranu ranije – dobro ih ispasirajte, odnosno izblendirajte.
Trešnje u ishrani obezbeđuju vredne aktivne supstance – minerale: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink (pozitivno utiče na hormonski status), izbalansiranu količinu vitamina: provitamin vitamina A, kompleks B vitamina, vitamin C i E.
Lepu crvenu boju trešnjama daju antocijanske boje, koje imaju antiinflamatorno dejstvo, odličan su antioksidans i antikancerogeni agens. Što su trešnje crvenije to sadrže više antocijanske boje.
Kako da izaberete i čuvate trešnje za bebe
Trešnje nisu visoko kontaminirane pesticidima, tako da je kupovina organskih – vaš izbor.
Trešnje su veoma osetljive, uvek ih dobro pregledajte pre nego što ih kupite i potražite znakove truljenja.
Trebalo da budu svetle, glatke, bez mrlja i sjajne. Što je trešnja tamnija, ona je slađa.
Trešnje trebaju da se čuvaju u frižideru. One su veoma osetljive na temperaturne promene.
Možite ih zamrznuti, ali moraju da budu bez koštica. Prepolovljene trešnje će duže trajati u zamrzivaču od dinstanih.
Trešnje možete da dinstate u šerpi, ili ih jednostavno poslužite sirove, samo budite sigurni da ste ih temeljno očistili.
Recepti ukusnih kašica za bebe od 8 do 10 meseci
Kaša sa jabukom i trešnjom
Sastojci:
- 200g očišćenih trešanja
- 3 srednje jabuke, očišćene i iseckane
- malo arome vanile
- 2dl vode
Način pripreme:
Stavite voće u šerpu, dodajte vodu i vanilu ukoliko je koristite. Sačekati da voda proključa, a onda ostaviti da se krčka dok ne bude mekano i kuvano. Proveravajte nivo vode tokom kuvanja. Izblendirajte ili ispasirajte u zavisnosti od bebinih potreba.
Obrok sa višnjama
Sastojci:
- 1dl jogurta
- 50g trešanja (pasiranih ili sitno iseckanih)
- 50g jabuka
- 1 banana
- 2 kašike pšeničnih klica
Način pripreme:
Stavite sve sastojke u blender ili ih ispasirajte mikserom.
Crvena kinoa
Sastojci:
- 100g svežih trešanja
- 150g kuvane kinoe
Način pripreme:
Pripremite kinou prema uputstvu sa pakovanja.
(ukoliko ste izgubili uputstvo, odnos treba da bude 2:1 u korist vode. Prokuvajte vodu, dodajte kinou i krčkajte 10-20 minuta)
U staklenoj činiji zagrejte trešnje u mikrotalasnoj 30 sekundi, pa ih onda izgnječite viljuškom. Trešnje dodajte u kinou, pa dodajte 3 kašike pasiranog batata. Servirajte toplo. Ovaj obrok je veoma šaren i hranljiv.
(Yumama)