Mini palačinke su postale potpuni tend na Instagramu, a naročito ih vole mališani. Iako ste verovatno pomislili da je za ove palačinke potrebno mnogo vremena - varate se. Pripremaju se začas, mnogo brže nego obične ili američke, naročito ukoliko koristite veći tiganj.
Obradujte klince, isprobajte naš provereni recept i uživajte u mekim i ukusnim palačinkicama.
Potrebno je:
- jaje
- 25 g otopljenog maslaca
- malo soli
- dve kašike šećera
- oko 200 ml mleka
- oko 130 g brašna po izboru
- kašičica praška za pecivo
Priprema:
- U umućeno jaje dodajte mleko, maslac, šećer, so. Dodajte brašno polako, sve dok ne dobijete željenu gustinu (neka bude kao za američke palačinke). Dodajte prašak za pecivo.
- Tiganj podmazan maslacem dobro zagrejte. Smanjite temperaturu da palačinke ne izgore. Smesu sipajte kašikom kako biste dobili male palačinke.
- Čim primetite mehuriće, palačinkice okrenite na drugu stranu. Dok poređate palačinkice po celom tiganju, već je vreme da ih okrećete.
- Dodajte prilog po izboru (krem, džem,voće), a možete ih jesti i same jer su odličnog ukusa.
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.