Jesenja topla poslastica: Pohovane jabuke sa cimetom (RECEPT)

Pohovane jabuke ili, kako ih još nazivaju iskusne kuvarice, jabuke u šlafroku, predstavljaju starinsku poslasticu koja se brzo i jednostavno priprema. Služe se tople, ali su jednako ukusne i hladne.

3- 4 jabuke

8 kašika brašna (može i kukuruzno)

1 kašičica šećera

malo soli

1/2 šoljice mleka ili kisele vode

ulje za prženje

cimet i šećer u prahu

Priprema

1. Jabuke ogulite, izdubite i narežite na malo deblje krugove.

2. Umutite jaja, pa dodajte mleko/vodu i suve sastojke koje ste prethodno izmešali (brašno, šećer, so). Sve dobro izmešajte (testo bi trebalo da bude gušće od testa za palačinke) i ostavite da ostoji dvadesetak minuta.

3. Jabuke umočite u testo i pržite na zagrejanom ulju.

4. Kada dobiju zlatnu boju, izvadite ih i ostavite na papiru da bi se ocedio višak masnoće.

5. Pospite ih šećerom u prahu i cimetom i poslužite.

Prijatno!

PROBAJTE I...