Smanjuje rizik od srčanih oboljenja i podstiče probavu

Bob sadrži magnezijum koji je jako važan za zdravlje srca. Budući da u njegovim ukusnim zrnima ima i kalijuma, pomaže i u snižavanju krvnog pritiska, smanjuje rizik od hipertenzije i odličan je saveznik dobre probave.

Sastav

Proteini, folati, vlakna, gvožđe, cink, bakar, fosfor, kalijum, magnezijum, mangan, vitamin K, vitamin C, vitamin B1, vitamin B6. Ono što bob čini posebnim među mahunarkama je što sadrži i levodopu - supstancu koja podstiče lučenje hormona dopamina

Jača imunitet

Bakar koga ima u bobu doprinosi stvaranju belim krvnih zrncima koja se bore protiv raznih patogena i slobodnih radikala.

Namirnice za jačanje imuniteta

Sprečava anemiju

Bob je mahunarka koja obiluje gvožđem, koje jača krv, sprečava anemiju i podiže energiju.

Čuva zdravlje trudnica i beba

Zahvaljujući folatima ili vitaminu B9, bob je namirnica koju bi u svoju ishranu svakako trebale da uvrste trudnice. Folati čuvaju zdravlje bebe i sprečavaju brojne komplikacije u trudnoći. Ovaj vitamin potreban je organizmu i za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, za funkcije metabolizma i za bolji rad nervnog sistema.

Namirnice bogate gvožđem: Ishranom protiv slabosti, zamora i anemije

Pomaže u održavanju zdrave telesne težine

Učestalom konzumacijom mladog boba zasigurno nećete ugroziti svoju dobru liniju. Ako pojedete 100 gr kuvanog boba, u organizam ćete uneti svega 60 kalorija.