Sastojci:

  • 5 jaja
  • 1 l mleka
  • kesica vanilin šećera
  • malo rendane kore limuna
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike prah šećera
  • 2 kašike brašna

Priprema

1. Od mleka odvojte šolju, a ostatak stavite sa 2 kašike šećera i vanilin šećerom da prokuva. Za to vreme umutite čvrst sneg od belanaca i dodajte prah šećer. Nastavite s mućenjem dok ne dobijete čvrst sneg.

2. Kašikom vadite nokle i spuštajte ih u kipuće mleko, prvo s jedne pa s druge strane po par sekundi (nokle narastu). Vadite rešetkastom kašikom u činiju.

3. Žumanaca umutite s preostalim šećerom i dodajte brašno. Razredite šoljom mleka koju ste odvojili i sve sipajte u vrijuće mleko da se skuva krem, pa njime prelijte nokle. Odozgo narendajte limunovu koru, a možete dodati i narendanu čokoladu. Ohladite i služite.

*Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama.