Potrebno je (za 4 osobe):

750g seckanih bundeva

1 litar pileće supe

1 crni luk

2 čena belog luka

3g fino mlevenog kima i korijandera

100g seckanog peršuna

200ml neutralne pavlake

malo kozijeg sira

služiti uz pečene semenke od bundeve i crni hleb

Priprema

1.    Bundevu prodinstajte sa malo vode i ostavite 10 minuta da omekša.

2.    Izdinstajte crni i beli luk, zatim dodajte začine i promešajte. U to sipajte pileću supu, i dodajte bundevu i kuvajte 10 minuta.

3.    Sipajte pavlaku i promešajte. Po vašem ukusu dodajte so, biber i  servirajte sa mrvljenim kozijim sirom, kao i pečenim semenkama od bundeve.

Uz to možete poslužiti crni hleb i puter.

PROBAJTE I...

Bundeva punjena mlevenim mesom