Pogledajte kakve sve prednosti ova namirnica ima za naš organizam.
Ako bi trebalo neku namirnicu da jedete svaki dan, to bi bio brokoli, jer nudi sve što je potrebno za zdravlje, vitalnost i podmlađivanje, kao i za detoksikaciju organizma, sprečava alergije, prehlade, upalne bolesti, uključujući i rak, pomaže kod artritisa, bolesti oka, doprinosi mršavljenju...
Sve to omogućuje jedna šoljica ovog povrća dnevno. Uz to je niskokalorična - sadrži manje od 50 kalorija.
Spada u kupusnjače, grupu u kojoj su još kupus, cvekla, prokelj, kelj, rukola, kojima se pripisuju svojstva "čistača organizma", sprečavaju oštećenja DNK-a zbog čega su jako dobre u borbi protiv mnogih vrsta raka.
Spoj koji se smatra zaslužnim za to je sulforafan (sumpor), koji se gotovo isključivo proizvodi u kupusnjačama, a povećava sposobnost jetre da proizvodi enzime koji će neutralizovati potencijalno toksične materije u našem organizmu.
Nastavak teksta pročitajte na portalu Espreso.rs.
