Za uravnoteženu ishranu važno je da uz mleko konzumiramo i preostale mlečne proizvode koji mogu imati dodatni pozitivan učinak na naše telo.

Dobar primer su jogurt, kiselo mleko i kefir, koji osim proteina i kalcijuma takođe sadrže bakterije mlečne kiseline koje mogu da imaju pozitivan učinak na našu probavu.

Najvažniji mineral koji u naše telo unosimo sa mlečnim proizvodima jeste kalcijum koji u mladosti značajno utiče na rast i razvoj kostiju i zuba, a u zrelim godinama sprečava nastanak osteoporoze - smanjenja gustoće kostiju.

Preporučena količina dnevnog konzumiranja kalcijuma je 800 miligrama, a to je količina koju u telo unosimo sa oko 250 grama tečnog jogurta ili 30 grama sira.