Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Namirnice koje ne smete držati na visokim temperaturama

Zbog visokih temperatura i vlažnosti vazduha lako može doći do razmnožavanja bakterija.

  Izvor: Foto: Shutterstock

Na visokim temperaturama jako je rizično jesti meso, jaja, mlečne proizvode, sladolede, razne sosove i prelive na bazi majoneza, krem-sira i pavlake, a problem može stvoriti i loše oprano voće i povrće.

Visoke temperature i vlažnost vazduha leti izuzetno pogoduju razmnožavanju bakterija u hrani pa vas iz ukusnog letnjeg ručka koji ste malo duže ostavili u kuhinji ili zaboravili da odmah stavite u frižider mogu vrebati salmonela, stafilokoka ili klostridija, koje su izazivači ozbiljnog trovanja organizma.

Stručnjaci upozoravaju da je na visokim temperaturama posebno rizično u ishrani koristi meso i mesne prerađevine, jaja, mlečne proizvode, sladolede, razne sosove i prelive na bazi majoneza, krem-sira i pavlake, a problem može stvoriti i loše oprano voće i povrće.

Nastavak teksta pročitajte na portalu Espreso.rs.

MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Vesti

Porodica