Postoji nekoliko jednostavnih načina da se proceni kvalitet jagoda samo na osnovu njihovog izgleda. Poznato je da su jagode voće koje je najviše tretirano pesticidima, a pre nego što ih date deci, važno je da proverite da li su pune hemikalija.
Sjaj i izgled
Ako je jagoda previše sjajna, intenzivno crvene boje i ima potpuno glatku površinu, to može ukazivati na to da je tretirana određenim hemikalijama. Za poređenje, domaće jagode iz bašte obično su nepravilnog oblika, mat površine i blaže boje.
Veličina
Pravilo kaže da izrazito krupne jagode češće sadrže više supstanci korišćenih u intenzivnoj proizvodnji. Pri kupovini je najbolje birati plodove srednje veličine, prirodne boje i bez preteranog sjaja.
Aroma
Jagode uzgajane na otvorenom prostoru imaju izraženiju i prirodniju aromu u odnosu na one iz plastenika. Njihov miris je prepoznatljiv i može se osetiti čak i na većoj udaljenosti.
U galeriji ispod pogledajte koju hranu prstićima bebe obožavaju da jedu!
Peteljka i listići
Zdrava jagoda ima čvrstu, zelenu i svežu peteljku koja je dobro vezana za plod. Bleda ili uvehnula peteljka može ukazivati na duže skladištenje ili ubrzano sazrevanje uz pomoć hemijskih sredstava.
Kako proveriti da li su jagode tretirane difenilom?
Difinil je bezbojna supstanca bez mirisa koja se koristi za premazivanje voća kako bi se produžio njegov rok trajanja tokom transporta i skladištenja.
- Test: Stavite jagode u posudu i prelijte ih toplom vodom. Ostavite ih oko pet minuta, pa proverite da li se na površini pojavljuje masni film. Prisustvo masnih kapljica može ukazivati na tretman difenilom.
- Test: Presecite jagodu na pola i stavite je na papirni ubrus. Nakon nekoliko minuta uklonite voće i pogledajte trag koji je ostao. Prirodnije jagode obično ostavljaju više vlage na papiru, jer nisu tretirane sredstvima za očuvanje površine.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbamaWMG uslova korišćenjai propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO: