Kada u kući nema ništa slatko, a deci se probudi apetit za slatkišima, mame u Jugoslaviji pravile su ovaj jednostavan i jeftin slatkiš od sastojaka koje su već imale u kuhinji. Slatke makarone bile su česte na porodičnim trpezama u Jugoslaviji, a umesto kolača, bake i mame su ih rado servirale mališanima.
Donosimo vam najjednostavniji i originalni recept za slatkiš u kojem su uživale generacije današnjih roditelja, baka i deka, a osnovu možete obogatiti i raznim varijacijama, pa dodati i malo čokolade, mlevenog keksa, orašastih plodova, džema, kokosa, suvog voća ili čega već želite po vašem ukusu.
Recept za slatke makarone
Sastojci:
- 250 g makarona
- 50 g prezli
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Skuvajte makarone i ostavite ih poklopljene u vodi dok pripremate slatki preliv. Na laganoj vatri propržite prezle, tako da dobiju lepu zlatnu boju, a zatim dodajte i šećer. Promešajte, odvojite dve kašike smese sa strane, procedite vodu iz makarona, pa ih dodajte u prezle i šećer. Pržite još minut, dva, pa sklonite s vatre. Po želji, možete dodati i malo cimeta, džema, oraha, grožđica itd. Stavite u posudu ili tanjire, pa pospite smesom od mrvica i šećera koju ste prethodno odvojili.
(Yumama)
BONUS VIDEO: