Bilo da ste iskusna domaćica ili početnica, slavska čorba spremljena prema ovom receptu će sigurno biti ukusna. Idealna čorba spremljena na brz i jednostavan način.
Potrebno je:
- 500 g junećeg mesa
- 3 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 manji celer
- list celera
- cvetovi karfiola i brokolija
- 1 žumance
- 2 kašika pavlake
- so, biber, ulje, peršunov list
Priprema:
Očistite šargarepe, luk i celer, a zatim iseckajte i stavite u šerpu i dodajte ulje. Ostavite sastojke da se dinstaju, sve dok ne porumene, a nakon toga dodajte junetinu iseckanu na sitne komadiće. Pustite da se sastojci dinastaju, a zatim dolivajte pomalo vode. U toku kuvanja dodajte list celera, listove karfiola, brokolija i začične. Pored toga u manju činiju umutite žumance i pavlaku, a zatim dodajte polako kutlačom u vruću šerpu. Začinite po ukusu. Čorbu kuvajte sve dok meso ne omekša.
Probajte i:
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.