Predlažemo jedan odličan recept za porodično okupljanje. Priprema se jednostavno, a ukus je odličan. U njemu će uživati i veliki i oni najmlađi.
Potrebno vam je:
-700 g ćurećeg filea (umesto ćurećeg možete upotrebiti i pileće meso)
-500 g mlinaca
-500 ml supe (možete i u prokuvalu vodu staviti samo kocku za supu)
-1 čaša kisele pavlake
-200 g izrendanog kačkavalja
-500 ml neutralne pavlake za kuvanje
-dodati začine po ukusu
Priprema:
Isecite file na takne šnicle, zatim u zagrejanom ulju propržite šnicle. Šnicle propžiti po par minuta na obe strane sve dok ne porumene. Pripremite supu, a mlince izlomite na manje komade, ali ne mnogo sitno.
U veću šerpu sipajte supu, pa polovinu izlomljenih mlinaca potopite u nju. Kada su mlinci omekšali, izvadite ih i ponovite postupak sa preostalom količinom mlinaca. Kada sve to završite, pomešajte kiselu pavlaku i neutralnu pavlaku za kuvanje, po potrebi i ukusu posolite. Uzmite veću vatrostalnu ili keramičku posudu i poređajte, tako što ćete na dno posude sipati malo ulja u kome je meso isprženo, zatim stavite omekšale mlince, a preko toga sos od umućenih pavlaka, ispečeno meso, ponovo zatim pavlaku, pa mlince, pa pavlaku. Taj potupak ponavljajte, a možete i preliti sa supom, ukoliko vam je ostalo. Sastojke možete ređati i prema vašim željama. Na kraju preko umućene pavlake izrendajte 150gr kačkavalja. Kada završite postupak, u zagrejanu rernu ubacite mlince i pecite na 200 stepeni, dok ne porumene (otprilike 20-30minuta). Pečene mlince izvadite iz rerne i pospite preostalim kačkavaljem. Ne vraćajte u rernu, već ostavite da se kačkavalj istopi.
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna