Grčki recept za najlepši čips od tikvica - hrskav i veoma ukusan!
Potrebno je:
2 mlade tikvice
100g brašna
so i začini po ukusu (biber, začin od povrća, origano...)
ulje za prženje
Priprema
Tikvice dobro operite i isecite na veoma tanke kolutove. Malo ih posolite i ostavite bar 20 minuta da odstoje i puste vodu.
Ocedite tikvice i jednu po jednu uvaljajte u brašno u koje ste dodali začine.
U šerpicu sipajte ledenu vodu, a zatim svaki list tikvice na kratko umočite u vodu i ubacite u vrelo ulje.
Tikvice se veoma brzo prže, a vruće vaditi na salvetu da se ocedi višak ulja.
Možete ih poslužiti uz sir, a savršeno se slažu i sa caciki (Tzatziki) salatom!
PROBAJTE I...
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.