Brzo, ukusno, dekorativno: Mamin recept za slani kuglof

Potrebno je:

1 čaša jogurta od 2 dcl 

2 ½ čaše brašna

1 prašak za pecivo

150 gr šunke

150 gr feta sira

5 kiselih krastavčića

½ kašikice soli

malo bibera

1 kašikica origana

Za posipanje:

100 gr trapista 

Priprema

Umutiti žicom jaja, pa dodati jogurt i ulje i sve još jednom umutiti.

Dodati začine (so, biber, origano), a nakon toga i brašno u koje smo umešali prašak za pecivo. Na kraju, dodati izgnječeni sir, na kockice iseckanu šunku i krastavčiće. Sve dobro izmešati.

Rernu ugrejati na 200°C. Kašikom sipati masu u silikonski kalup. Na kraju rukama pridržati ivicu kalupa i protresti 3 – 4 puta o podlogu, da bi se sve lepo sleglo i namestilo. 

Peći kuglof 45 minuta na 200°C.

Izvaditi kuglof iz rerne i prevrnuti ga na tepsiju u koju smo stavili papir za pečenje. Odozgo narendati trapist i vratiti nazad u rernu još 10 minuta.

Nakon pečenja, prohladiti kuglof i poslužiti ga uz kiselo mleko. Prijatno i uživajte!

PROBAJTE I...