Ovaj obrok dobiće posebnu mediteransku notu zahvaljujući maslinovom ulju, a parmesan će dodatno obogatiti pun ukus rižota.

Potrebno je:

  • šolja isitnjenog pilećeg mesa
  • pola šolje pirinča
  • pola iseckane glavice crnog luka
  • kašičica parmezana
  • kašičica putera
  • kašičica maslinovog  ulja

Priprema:

1. U šerpi zagrejati maslinovo ulje. Staviti meso i dinstati dok ne porumeni.

2. Potom dodati luk i prodinstati zajedno sa mesom. Naliti vodom, dodati pirinač i poklopljeno kuvati dok pirinač ne omekša.

3. Staviti na stranu, umešati buter i posuti parmezanom. Po želji, dodati paradajz.