Brauni su omiljena porodična poslastica u bilo koje doba godine, ali u proleće mu možete dodati ukusno voće, koje će pružiti osvežavajuću notu. Jedna od voćki koja daje još lepši ukus brauniju je malina, koja će ga oplemeniti i bojom i ukusom.
Potrebno je:
Tečna mešavina:
- 250 grama putera
- 200 grama crne čokolade za kuvanje
Suva mešavina:
- 80 grama kakaa
- 65 grama brašna
- jedna kašičica praška za pecivo
- 360 grama šećera
- 4 veća jajeta
- 200 grama svežih malina
Priprema
1. Pre početka pripreme uključite rernu da se zagreje na 180°C. U pleh položite papir za pečenje.
2. S obzirom da je recept za manju količinu, pleh trebalo da bude manji, recimo 25cm x 25cm, kako kolač ne bi bio suviše tanak.
3. Na pari istopite čokoladu i puter do izjednačenja glatke mase. Maline nežno umočite u smesu, pa ih poređajte po dnu pleha. Potom u odvojenoj činiji, izmešajte suve sastojke - brašno, kakao, prašak za pecivo i šećer.
4. Zatim dodajte čokoladnu mešavinu i sve zajedno dobro promešajte.
5. Sa strane umutite 4 cela jajeta i dodajte već umešanoj smesi. Kada se sve to sjedini, izlijte u pripremljeni pleh za pečenje. Pecite oko 20-25 min.
6. Ukoliko je ostalo malina, spustite nekoliko komada na vrh kolača.
Probajte i:
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna