Potrebno je:
- 2 šolje integralnog pirinča
- 400 grama mladog kukuruza
- 2 konzerve tunjevine
- 2 glavice crnog luka (iseckane)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica iseckanog peršuna
- malo butera
Priprema
1. Pirinač oprati i skuvati u ključaloj vodi 25-30 minuta.
2. U međuvremenu izdinstati luk na maslinovom ulju, pa ga staviti u vatrostalni sud.
3. Dodati kuvani pirinač, tunjevinu, kukuruz i peršun.
4. Poprskati istopljenim buterom i zapeći u rerni 20 minuta na 175 stepeni.