Dokazano je da konzumacija folne kiseline pre začeća i u ranoj trudnoći smanjuje rizik od bolesti neuralne cevi za čak 70 odsto, a rizik od najozbiljnijeg oblika bolesti - spine bifide, smanjuje za 14 odsto. Preporučuje se konzumacija 400 mikrograma folne kiseline najmanje mesec dana pre začeća i tokom prva tri meseca trudnoće, kako bi se postigao optimalan učinak. S obzirom da je vrlo visok procenat trudnoća neplaniran, obogaćivanje svakodnevnih prehrambenih proizvoda folnom kiselinom je idealan način za pravovremeno osiguranje neophodnih vitamina ciljanoj populaciji. U tu svrhu se obogaćuje hleb, pekarski proizvodi, voćni sokovi i žitarice.