Pšenica je izbačena iz nekih dijeta, kao što je, na primer, paleo dijeta, a ne smeju je konzumirati ni osobe osetljive na gluten. 

Međutim, veoma je zastupljena u mediteranskoj ishrani, koja je poznata po tome da je veoma korisna za zdravlje.

Odlična je za zdravlje creva, u kojima je izvor našeg imuniteta, podstiče metabolizam i sadrži gvožđe, cink, selen kao i vitamin B.

Nastavak teksta pročitajte na portalu Stil.kurir.rs.