Selen je, za organizam, nužan oligoelement i snažan antioksidans. Štiti stanice od oksidacije, te sprečava prerano starenje kože, mišića i mozga. Takođe sudeluje u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i jača imunitet, a u jetri podstiče izbacivanje nekih toksina.

Prema nekim istraživanjima, selen bi mogao smanjiti opasnost od gastrointestinalnog raka i raka prostate. Studije su pokazale da selen pozitivno utiče i na mušku plodnost. Naime, nedostatak selena povezan je sa smanjenom pokretljivošću spermatozoida kod nekih životinja.

Kod čoveka, međutim, ovo nije još potpuno dokazano.

Ljudski organizam ne proizvodi selen, pa ga je potrebno uneti pravilnom ishranom. Hrana bogata proteinima, ujedno obiluje i selenom. Zato se pobrinite da na vašem stolu svoje mesto pronađu plodovi mora, riba (tuna), teletina, jaja, crveno meso i žitarice.

Nastavak teksta pročitajte na portalu Espreso.rs.