Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pravilno odlaganje hrane: Zbog čega treba izbegavati aluminijumsku foliju

Većina nas hranu prekrije aluminijumskom folijom i odluži u frižider, a evo zbog čega to može da bude opasno.

 Izvor: Foto: Profimedia

Aluminijumska folija se u ovom periodu u svim kućama troši na metre. Nije zgodna samo za pečenje, već i za odlaganje namirnica koje nismo stigli da pojedemo, ali baš u tom koraku svi greše i dovode se u opasnost.

Ostaci obroka, kada ih pravilno odlažemo, mogu da potraju i do četiri dana. Većina nas odlaže ih tako što tanjir prekrijemo aluminijumskom folijom pa sklonimo u frižider do sledeće prilike.

Međutim, iako to svi radimo, ne znači i da je to preporučljivo. Kako stručnjaci upozoravaju, neke bakterije, poput Bacillus cereus, ostaju na hrani čak i kada je termički obrađena, a ostaci hrane koji su proveli na sobnoj temperaturi duže od dva sata su idealna gozba za bakterije.

Nastavak teksta pročitajte na portalu Espreso.rs.

Najnovije

Vesti

Porodica