Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pametno kuvanje: 5 namirnica koje ne bi trebalo da perete pre pripreme

Pre korišćenja ove namirnice nikako ne bi trebalo da dođu u kontakt sa vodom.

 Izvor: Foto: Profimedia

Ako imate običaj da sve što pripremate i kuvate prethodno perete, misleći da ćete da se oslobodite bakterija – razmislite još jednom. Ove namirnice pre korišćenja ne bi trebalo da dolaze u kontakt sa vodom.

Piletina

Obično pre kuvanja perete pileće meso? To je, prema pisanju portala “Readers Digest”, loša navika. Ne samo da ne spirate bakterije, već možete da izazovete dodatnu kontaminaciju mesa.

- Pranje živog pilećeg mesa u sudoperi može da utiče na to da samo raširite potencijalne bakterije po čistim kuhinjskim elementima - kaže Erik Sejden, direktor servisa za hranu u jednoj bolnici u Njujorku.

Jedini ispravan način je da dobro skuvate i termički obradite meso.

Crveno meso

- Dodatna vlaga na bilo kom komadu crvenog mesa može da promeni ukus. 

Nasatavak teksta možete da pročitate OVDE.

Najnovije

Vesti

Porodica