Prirodne boje za jaja: Kurkuma za intenzivno žuta uskršnja jaja

Potrebno je (za tri jajeta):

7,5dl vode

Sirće

Malo soli

15 ideja za ukrašavanje uskršnjih jaja

15 ideja za ukrašavanje uskršnjih jaja

Priprema

1. Pomešajte začin, vodu, kašiku sirćeta, malo soli i potopite jaja.

2. Zagrejte vodu do ključanja i skuvajte jaja kao što ih i inače kuvate. Kurkuma mnogo brzo boji pa će jaja najverovatnije biti obojena čim budu skuvana.

3. Za svaki slučaj ne bacajte žutu vodu, nego izvadite jaja u posebnu posudu sa ledeno hladnom vodom da se ne bi dalje kuvala od svoje toplote.

4. Kad se ohlade, izvadite ih i pustite sa se osuše. Do tad će vam postati jasno da li vam je boja dovoljno intenzivna ili ne. Ako nije, samo vratite jaja u onu vodu koju ste sačuvali (ali da bude hladna) i neka postoje malo u frižideru.

5. Kada se jaja potpuno osuše, izmažite ih uljem da lepše sijaju.

PROBAJTE I...