Sutra je Veliki petak, a pravoslavni vernici na ovaj dan se pridržavaju posta. Ukoliko se i u vašoj porodici posti, a ujedno imate i malo dete, možete na jednostavan način pripremiti ručak koji je idealan za sve generacije.
U pitanju je posni pasulj bez zaprške koj mogu da jedu deca od 8 meseci, a i odrasli su ovim ukusom oduševljeni.
Evo šta je potrebno za celu porodicu:
- 500g pasulja tetovca
- 4 šargarepe
- 1 manji praziluk
- 3 čena belog luka
- 1 manji celer
- 1 manji paškanat
- Peršun
- 1 konzerva pelata (400g), ako je sezona može svež paradajz
- 2 kašike vegete
- 1 kašika aleve paprike
Priprema: Pasulj potopite preko noći (nije obavezno), a onda ga stavite u šerpu za kuvanje, nalijte vodom i pustite da prokuva. Kada proključa, prospite prvu vodu, a onda ubacite iseckano povrće, nalijte drugu vodu do vrha šerpe i pustite da krčka sat vremena.
Zatim ubaciti vegetu (preskočite ako je beba mlađa od 12+) i dodajte pelat ili iseckani paradajz pa nastaviti kuvanje dok pasulj i ostalo povrće ne omekšaju. Pred kraj dodajte kašiku aleve paprike i pustite da još jednom proključa, pa uživajte u ukusu.
(Yumama/hranazabebe)