Švedski porodični slatkiš od pirinča, koji možete da spremite i kao dezert i kao ukusnu užinu ili laganu večeru svojoj deci. Poslužite ovaj kremasti puding od pirinča uz omiljeno bobičasto voće, šlag ili otopljenu čokoladu.
Sastojci:
- 4 jaja
- 240 g šećera
- muškatnog oraščića po ukusu
- 200 g kuvanog pirinča
- 200 ml slatke pavlake
- 1,5 l mleka
- 1 kašika putera, omekšalog
Priprema:
U činiji srednje veličine umutite lagano 4 jaja, dodajte 1 šolju šećera i malo umutite. Dodajte muskatnog oraščića, 1 šolju kuvanog pirinča u smešu i slatku pavlaku. Sipajte u posudu od 2 litre i dodajte mleko. Po vrhu pospite cimetom. Dodajte puter po vrhu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko sat ili dok se vrh pudinga malo ne pomeri u sredini ako ga lagano gurnete. Poslužite prohlađeno.
(Yumama/J.D.)
BONUS VIDEO