KREMASTI ŠVEDSKI PUDING OD PIRINČA: Tradicionalni recept koje su bake spremale svojim unucima

Još jedan sjajan dezert od mleka i pirinča, na nešto drugačiji način.

Shutterstock

Švedski porodični slatkiš od pirinča, koji možete da spremite i kao dezert i kao ukusnu užinu ili laganu večeru svojoj deci. Poslužite ovaj kremasti puding od pirinča uz omiljeno bobičasto voće, šlag ili otopljenu čokoladu.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 240 g šećera
  • muškatnog oraščića po ukusu
  • 200 g kuvanog pirinča
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1,5 l mleka
  • 1 kašika putera, omekšalog

Priprema:

U činiji srednje veličine umutite lagano 4 jaja, dodajte 1 šolju šećera i malo umutite. Dodajte muskatnog oraščića, 1 šolju kuvanog pirinča u smešu i slatku pavlaku. Sipajte u posudu od 2 litre i dodajte mleko. Po vrhu pospite cimetom. Dodajte puter po vrhu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko sat ili dok se vrh pudinga malo ne pomeri u sredini ako ga lagano gurnete. Poslužite prohlađeno.

(Yumama/J.D.)

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Meksički pirinač  TikTok/mad.eats