Veoma jednostavan a vrlo ukusan kolač, koji možete brzo da napravite i uvek će uspeti.
Sastojci:
- 250 g putera, isečenog na kockice
- 250 g kuvane očišćene cvekle
- 250 g crne čokolade, iseckane
- 3 srednja jaja
- 250 g smeđeg šećera
- 150 g brašna
- ½ praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kašika kakao praha
- malo cimeta po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180C. Kalup za tortu od 20cm obložite papirom za pečenje. Otopite čokoladu i puter zajedno u posudi na pari, mešajući dok ne postane glatka ili par minuta u mikrotalastnoj rerni. Malo ohladiti. Jaja i šećer umutite glatko, dok ne postanu gusta i kremasta. Polako sipajte u smesu otopljenu čokoladu i preklopite gumenom lopaticom. Lagano umešajte brašno dok se ne sjedini, a zatim dodajte samleveni pire od cvekle .
Sipajte testo u pripremljen pleh, poravnajte površinu i pecite 40 minuta ili dok štapić kada se ubaci u sredinu kolači ne izvadi čist. Potpuno ohladite u plehu na rešetki. Izvadite iz kalupa, pospite kakao prahom i poslužite.
(Yumama)
BONUS VIDEO