Knedle sa šljivama i čokoladom - sočna poslastica u kojoj ćete uživati (RECEPT)

Poseban dan obeležite omiljenom poslasticom koju mališani obožavaju.

- 150 ml mleka

- na vrh kašičice so

- 50 g margarina

- 100 g brašna

- 100 g pšeničnog griza

- 1 jaje

- 15 šljiva

- 150 g čokolade

Priprema:

U šerpu sipajte mleko i vodu. Dodajte so, maslac i ostavite da proključa. Kada se zagreje, dodajte brašno i griz, sve to mešajte dok se sastojci ne sjedine. Nakon toga sklonite sa ringle. Kada se smesa malo prohladi, dodajte jaje i izmešajte ručno sa mutilicom ili varjačom. Pospite sto brašnom i urolajte testo. Odvajajte parče po parče i oblikjte knedle. Stavite šljivu (voće po izboru) i dodajte kockicu čokolade. Formirane kndele staviti u proključalu vodu i kuvati dok ne isplivaju. U međuvremenu spremini griz ili prezlu u ulje, pržiti dok blago ne porumeni i dodati 2 kašike šećera. Vaditi obarene knedle i uvaljati ih u prezlu koja je sve vreme na zagrejanoj ringli. Ukoliko budete koristili ovu meru, dobićete 11-13 knedli, za veću količinu možete duplirajte meru. Za lepšu dekoraciju možete posuti kokosom ili bombonicama. Uživajte u poslastici. Prijatno!

Probajte i...