Posne poslastice na vodi: Buhtle sa džemom (VIDEO)

Prava poslastica za one koji poste:

kockica kvasca

malo soli

1 kašičica šećera

800-900 gr brašna

džema po želji

Priprema: 

1. Kvasac rastopiti u malo mlade vode, dodati šećer, zatim ostatak vode, pola brašna, so i dodati brašna da se zamesi srednje tvrdo testo. Možete dodati i koricu limuna. 

2. Ostaviti ga pokriveno na toplom oko 30 minuta da naraste, zatim razviti za oko centimetar debljine, iseći na kocke, stavljati džem u sredinu. Ivice skupiti i zatvoriti da džem ne curi. Ređati u pleh. Možete u jedan kalup od kuglofa. 

3. Buhtle pokriti i pustiti da narastu oko 20 minuta, pa ih peći u zagrejanoj rerni od 180-200 stepeni C oko 35-40 minuta. Posuti ih prah šećerom.