Recept za pripremu domaćeg humusa

Potrebno je:

1-2 kašikice tahini sosa

1 čeno belog luka

1 kašika maslinovog ulja

1 kašikica sol

1 kašikica kumina (po izboru, ako volite ovaj začin)

Priprema:

1. Leblebiju, koju ste veče pre pripreme držali u vodi, kuvajte na umerenoj temperaturi oko sat vremena.

2. Preko skuvane leblebije stavite tahini sos, kašičicu soli, jednu kašiku maslinovog ulja i pola limuna, pa potom sve izblendujte.

3. U dobijenu smesu dodajte jedan čen belog luka i ponovo izblendujte dok ne dobijete finu masu.

Prijatno!