Slani i slatki čajni štapići - RECEPT za mekano domaće pecivo

Mirisno, mekano domaće pecivo - naš predlog za ukusnu užinu!

150 g gustina

1 jaje

1 žumance

200 g putera

Za premazivanje: 1 belance

Za posipanje: 100 g susama (slana varijanta) ili 100 g kristal šećera (slatka varijanta)

Priprema

Brašno pomešajte s gustinom i prosejte na radnu površinu ili pisudu za mešenje. U sredini utisnite udubljenje i stavite jaje i žumance, pa mesite dok ne dobijete gustu masu. Dodajte komadiće hladnog putera, pa umesite glatko testo.

Testo umotajte u celofan i stavite u frižider dok se ne ohladi.

Razvaljajte testo na 3 milimetra debljine, isecite na štanglice, namažite snegom od belanca i pospite susamom ili šećerom.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Štapiće stavite u pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni 10-15 minuta.