Igranje i stvaranje ukrasa od hleba je podjednako zabavno kao igranje sa plastelinom. Uz to će deca biti svedoci čarolije kada se hleb tokom pečenja diže i rumeni, a prostorijom širi divan miris. To će sigurno da pamte i prizivaju u sećanje kada odrastu i počnu da govore o dobrim starim vremenima, baš kao što to odrasli danas čine.

Simbol života

Hleb ne predstavlja samo običnu namirnicu. Uvek je imao snažnu simboliku života, topline doma, davanja, uspeha i novih početaka.
Kreativni rad sa testom za hleb je idealan za decu jer ih uči oblicima, veličinama i bojama, testo se lako oblikuje, a kreacija na kraju može i da se pojede. Kroz ovu aktivnost, deca se uče i strpljenju, jer im nije lako da čekaju dok kvasac podigne testo, pre nego što se bace na oblikovanje i igru. Od testa može da se pravi mnoštvo oblika, a mi ćemo vam dati nekoliko ideja. Ipak, pustite mašti na volju. Takođe, pustite mališane da i sami naprave svoje originalne "hlebne kreacije".

Slova

Uzmite komad testa i oblikujte ga u valjak debljine prsta. Uz vašu pomoć, neka dete oblikuje prvo slovo svog imena, ili neko drugo slovo koje zna. Slova zatim pažljivo položite na pleh, a njihovi krajevi mogu lepo da se uviju - poput puža, za lep starinski izgled. Slovo može da dobije i lice, tako što se u njega utisne par semenki koje će da predstavljaju oči, dok semenke maka mogu da budu brada. Recimo, ako slovu B dodate oči i brkove - izgledaće baš kao neki dobroćudni trbušasti komšija, a na sličan način možete da ukrasite svako slovo.

Životinjsko carstvo

Svaku životinjicu možete da napravite kombinovanjem kuglica od testa. Evo kako:

Ovčica
Napravite veću kuglicu od testa - koja će da predstavlja telo ovčice, a zatim manju, koju ćete da izdužite - za glavu, i dve sitne za uši. Stavite malo testa u presu za beli luk, pa neka tako oblikovano testo predstavlja vunu. Dodajte i jednu semenku za oči i, eto ovčice!

Lav
Napravite jednu veću kuglicu, izdužite je, i neka ona predstavlja telo. Manja kuglica neka bude glava, a dve male kuglice uši. Zatim na mesto gde je njuškica utisnite dve male kugle koje su spojene trouglom, i sa svake strane ubodite čačkalice, koje će imati ulogu brkova. Napravite noge i rep, pa ih pričvrstite za telo. Da biste ukrasili lava, propustite testo kroz presu za beli luk i dobijene tračice dodajte kao grivu, i još malo na vrh repa.

Zmija
Najjednostavnija i najstrašnija kreacija... Formirajte deblji valjak, pa jedan kraj spljoštite i zašiljite. To će biti glava. Utisnite dve semenke bundeve sa šiljatim krajevima prema dole, da zmija izgleda opasno! Malo izrežite glavu kako bi se dobila usta, i umetnite malu „glistu“ u usta - za jezik. Telo zmije možete lagano da zarežete cik-cak nožem, a u sredini da premažete jajetom i zalepite male semenke.


Bojenje hleba

Pripremite boje za hleb tako što ćete u malo mleka da umutite prehrambene boje. U svaku čašu sa bojom stavite po jednu četkicu i decu upozorite da ih ne mešaju. Testo se boji dok je sirovo, a deca zatim mogu da prate šta će se tokom pečenja dogoditi sa obojenim komadićima.

Perlice

Oblikovati kuglice raznih veličina i štapićem od ražnjića napraviti rupu u svakoj od njih - ali tako da bude dovoljno velika i kada se testo podigne. Ostaviti nanizane kuglice na štapiću i tako ih peći. Kada se ohlade, pažljivo ih skinuti i nizati na ukrasne tračice.

Recept za "hlebno testo"

Za potrebe navedenih likova od testa, evo jednog od najjednostavnijih osnovnih recepata, koji ne zahteva puno truda.

Potrebno je:
- 450 g glatkog brašna
- 1 kvasac
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 300 ml mlake vode

Priprema: U prosejano brašno dodati sve sastojke. Dobro umesiti testo i ostaviti da se podigne. Na pobrašnjenoj podlozi razviti testo i praviti ukrase.

Pripremila: Manja Perić Mitić